Cilantro (Силантро) (Coriander) етерично масло 15 ml - doTERRA
Cilantro (Силантро) (Coriander) етерично масло 15 ml - doTERRA
Ниски наличности: остават 1
През вековете са описани множество приложения и полезни свойства на кориандъра. В кухнята той е изключително универсален. Само за миг може да придаде свеж и ароматен акцент на месни ястия, салати, сосове за потапяне или ястия, приготвени в уок. Неговият характерен пикантен вкус оживява почти всяко ястие.
Основни ползи
- Етеричното масло Cilantro се получава от кориандър, основна кулинарна билка, чиито многобройни приложения са широко ценени в гастрономията.
- Дестилирано от листата на кориандъра, маслото Cilantro има характерен чист аромат, който придава на храната деликатен, свеж вкус.
- Има лек, пикантен аромат.
- Пикантният му характер го прави идеално за домашни сосове, дресинги, салати и различни солени ястия.
Готвене с етерично масло Cilantro
Начини на употреба
- Използвайте за овкусяване на stir-fry ястия, салати и сосове и се наслаждавайте на характерния аромат на кориандъра.
- Вече не е нужно да режете кориандър: улеснете готвенето, като използвате етеричното масло, дестилирано от растението.
Указания за употреба
Предупреждение
Използвайте само разредено. Не приемайте повече от една капка дневно. Да се съхранява далеч от деца. Избягвайте контакт с очите и лигавиците.
Снабдяване
Отглеждането на кориандър изисква внимание. Растението се нуждае от много слънчева светлина, но прекомерната топлина може да доведе до преждевременно стрелкуване. Това се случва, когато почвата се нагрее твърде много и растението расте толкова бързо, че вече не може да се прибере правилно или да даде масло с подходящо качество. Някои райони на Азия предлагат идеален климат за намаляване на този риск.
Кориандърът е едногодишна кулинарна и лечебна билка с малки, перести зелени листа. Бледорозовите или белите цветове образуват сенниковидни съцветия. Растението може да достигне около 50 cm. Сее се на всеки две-три седмици от края на пролетта и обикновено се прибира след около месец. Етеричното масло се получава чрез парна дестилация на листата.
Сподели
